El director general de Aecoc, que recibe hoy el primer premio Vitartis, asegura que la incertidumbre “ha llegado para quedarse”
- LA RAZÓN
- Santos Montoro
- Segovia
- 08.05.2026 21:00
El director general de Aecoc, José María Bonmatí, destacó la industria alimentaria como “motor” económico y de expansión internacional. Así lo expresó en el marco de la segunda jornada del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, en el que recogerá a final de la mañana el primer Premio Vitartis.
En este sentido, Bonmatí aseguró que la incertidumbre “ha llegado para quedarse”, así como el análisis geopolítico “cada vez va a ser más cambiante porque cosas que no nos afectaban ahora nos afectan enormemente”. Asimismo, explicó que a lo largo de los años, desde Aecoc, han visto la transformación del sector “que ha tenido que evolucionar al mismo tiempo que lo hacía la sociedad y el consumidor”.
Por lo tanto, el cambio “ha estado presente”, consiguiendo transformar una organización que empezó con 37 socios a una con más de 35.000 empresas. Además, apuntó, han intentado ayudar al sector a ser más eficiente, mirar más por el consumidor y trabajar para que la competitividad incorpore la sostenibilidad y entender que está pasando en el mundo “para que además de ser un motor de la economía nos ayude a que como país tengamos más proyección exterior”.
Premio Vitartis
Durante esta segunda jornada se hará entrega del primer Premio Vitartis que, según afirmó el presidente de la institución, Santiago Miguel, reconoce la trayectoria de un empresario “que ha trabajado y trabaja por el sector agroalimentario, por su desarrollo, innovación y por aglutinar al conjunto de la cadena”. “Ha hecho mucho por la internacionalización de las empresas del sector”, añadió.
Por su parte, el primer presidente de Vitartis, Carlos Moro, indicó que Aecoc es “la única asociación que aglutina a productores y distribuidores en la cadena alimentaria”, además de otras acciones de clasificación y estandarización. “Logra unificar y unir ambos eslabones”, presumió Moro, al mismo tiempo que destacaba su faceta humana “extraordinaria” y profesional “dedicada a apoyar al sector” hasta la creación de una empresa con personas con discapacidad. “Es un personaje que engrandece el sector y es un gran referente”, afirmó.
Por último, Bonmatí resaltó que el Premio Vitartis es un reconocimiento que tiene “mucho valor” porque reconoce una trayectoria “colectiva” y porque lo da el sector en el que se encuentra Aecoc. Es un proyecto colectivo porque casi todas organizaciones “lo que necesitan es generosidad de las empresas y altura de miras para saber que más allá de la competencia entre ellos, hay proyectos que pueden generar valor para el conjunto del sector”, concluyó el premiado.
Y en el foro el eurodiputado del Partido Popular (PP) Raúl de la Hoz insistió en la necesidad de crear una Europa “fuerte” en el escenario internacional para el desarrollo de la industria alimentaria. Así lo expuso en el marco de la mesa redonda ‘¿Tiene Europa soluciones?’, celebrada esta mañana en la segunda jornada del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León en Segovia, en la que también participó la eurodiputada socialista Iratxe García.
De la Hoz afirmó que el reto que tiene ante sí la economía europea es una situación de incertidumbre por el escenario geopolítico internacional, las tensiones económicas derivadas del nuevo escenario político y económico y la situación propia de la Unión Europea. “Necesitamos ganar autonomía estratégica, mejorar algunos de los costes de producción y apostar por la competitividad real en el sector agroalimentario europeo y, especialmente, en el de Castilla y León”, indicó.
Eso significa, añadió, apostar por la modernización, innovación, rejuvenecimiento “para ganar tamaño, salir con más garantía, ganar seguridad alimentaria, seguir intentando mejorar los estándares de sostenibilidad y avanzar en un mundo cada vez con más exigencias climáticas”, sin olvidar “que para que esto funcione y tenga sentido, debemos de tener una industria agroalimentaria competitiva”. Y esto, apuntó, pasa “por adaptar normas a las necesidades reales de los profesionales que trabajan el campo”.
Independencia europea
Por su parte, García detalló que la soberanía europea pasa por la independencia europea y la capacidad de Europa de poder hacerse un lugar en un mundo donde la situación global, la geopolítica y los conflictos “son cada vez más determinantes” e influyen “en mayor medida” en el territorio y a sus ciudadanos.
“Europa tiene que aprovechar esta situación para mostrar firmeza y unidad en un mundo global donde el orden y el derecho tiene que ser el eje fundamental”, asintió García, mientras recalcó que los retos e incertidumbres “tienen que servir de oportunidades”.
Asimismo, subrayó que la soberanía alimentaria es un elemento “fundamental”, al mismo tiempo que explicó que el hecho de garantizar una independencia a Europa para tener garantizados los alimentos para la ciudadanía europea “es una cuestión fundamental”, que enlaza “perfectamente” con el debate a nivel europeo sobre el presupuesto comunitario, sobre el marco financiero, la política agraria común “y de que manera Europa necesita seguir insistiendo y profundizando en una agricultura que garantice esta seguridad y provea de alimentos de calidad a los ciudadanos”.
Reivindicaciones de agricultores y ganaderos
Por su parte, la eurodiputada socialista hizo referencia a la reivindicación de los precios justos y, declaró, “está cargada de razones” y, aseguró, “tenemos que acompañarla de acciones y medidas que van en línea de garantizar realmente una cadena alimentaria donde todos los eslabones tengan beneficios” y los agricultores reciban precios “justos” por sus productos.
A nivel nacional existe una ley, pero, añadió, “llevamos tiempo insistiendo en la necesidad de que desde Europa se avance en una legislación en este sentido” que, junto con las ayudas directas a agricultores y ganaderos, con la política de desarrollo rural de la Unión Europa, “es fundamental legislación para garantizar los precios justos”.
Además, se refirió a la necesidad de que la política comercial de Europa “tenga en cuenta estos desafíos y establezca cláusulas de salvaguarda” para que los sectores agrícolas y ganaderos de España “tengan la seguridad de que realmente van a poder garantizar el futuro de sus producciones”.
El papel de Europa
“Me creo Europa y el papel que debe de jugar en un escenario como el actual”, afirmó De la Hoz, al mismo tiempo que insistió en que la industria “ya no puede medirse en términos locales, ni nacionales, tampoco si quiera en términos europeos”, asegurando que se habla ya de términos globales: “Estamos cerrando acuerdos internacionales potentes que nos deben de servir para abrir nuestros mercados”.
“Estamos en un doble proceso”, apuntó. Por un lado, “necesitamos ganar soberanía energética, alimentaria y estratégica” y simultáneamente, “tenemos que abrirnos al exterior” porque, señaló, “el mercado es global y necesitamos ganar tamaño y tener las garantías para salir de forma eficiente al exterior”. “Cuanto más fuerte sea Europa en el escenario internacional mejor para la industria europea y, también, para la industria agroalimentaria”.
Por último, García sentenció que Europa vive un momento de desafíos y amenazas internas “con un populismo y una extrema derecha que tiene claro el objetivo de romper la Europa que hemos construido entre todos” y, también, externas “en un mundo global donde los conflictos, las guerras y la ruptura del multilateralismo se está haciendo fuerte”, por lo que, concretó, “hoy es más necesaria Europa que nunca”.
“Tenemos que trasladar el mensaje de que la Europa que hemos construido para garantizar la paz y la convivencia no está garantizada de por vida, que tenemos que trabajarla día a día” y que, hoy, “esa Europa fuerte, unida, que alza la voz y que no permite el silencio frente a las injusticias es más necesaria que nunca”, concluyó la eurodiputada socialista.
.
Más información en: https://www.larazon.es/castilla-y-leon/bonmati-destaca-industria-alimentaria-como-motor-economico-expansion-internacional_2026050869fe32be716e9c5714689459.html#goog_rewarded